Запрошуємо вас на онлайн майстер-клас від Олі Геркулес, лондонської української шеф-кухарки, кулінарної письменниці та фуд-стилістки. Захід відбудеться на підтримку благодійної організації «БЛАГОДІЙНИЙ ФОНД «ЮКРЕЙН ГЛОБАЛ СКОЛАРС» (Ukraine Global Scholars).
Оля проведе майстер-клас із приготування смачних вегетаріанських голубців у прямому ефірі, спеціально для спільноти та друзів Ukraine Global Scholars.
Захід відбудеться 20 листопада з 18:00 до 19:30 за київським часом на платформі Zoom.
Під час заходу ви дізнаєтесь новини Ukraine Global Scholars від лідерського складу та зможете приготувати смачні голубці разом із відомою шеф-кухаркою Олею Геркулес! Ви завжди можете додати цю страву до свого святкового столу. Зареєстровані учасники отримають перелік необхідних продуктів та інструкції з приготування напередодні заходу.
Участь у майстер-класі безкоштовна, але спільнота Ukraine Global Scholars буде вдячна за будь-які пожертви. Ви можете зробити благодійний внесок до або під час заходу онлайн тут.
Для участі у заході, будь ласка, зареєструйтесь тут. До зустрічі!
Інноваційні рецепти Олі Геркулес за мотивами кухні Східної Європи та Кавказу привернули увагу кулінарного світу. Оля навчалась у відомій кулінарній школі Leiths School of Food and Wine та працювала у культових ресторанах, зокрема в Ottolenghi Test Kitchen в Лондоні. Видання Observer обрало її переможницею “Observer Rising Star of 2015” у номінації “кулінарія”.
Книги Олі Геркулес ‘Mamushka: recipes from Ukraine and Eastern Europe’, ‘Summer Kitchens: Recipes and Reminiscences from Every Corner of Ukraine’, та ‘Kaukasis: A Culinary Journey through Georgia, Azerbaijan & Beyond’ можна замовити на сайті Amazon або bookshop.org.
